山东黑牛千亩大型标准化规模养殖基地项目，是10万头山东黑牛繁育及产业化开发的核心工程，项目总投资5.1亿元，总建筑面积 36.5 万平方米，其中标准化肉牛养殖牛舍 25万平方米，包括良种繁育、育肥、犊牛养殖、多功能饲料生产加工、沼气发电与有机肥加工、生态种植等七大功能区。项目建成后，可实现肉牛存栏3万头，其中能繁母牛5000头，年出栏高档肉牛1.5万头。

山东黑牛是利用体细胞转基因技术进行培植繁育，肉质达到国际A3级标准，被命名为山东黑牛。