今天上午，全国网络媒体黄河三角洲采访考察团来到淄博，走进淄博高青黑牛千亩大型标准化养殖园区，近距离了解远近闻名的淄博黑牛。

     高青黑牛肉进入世博美食区

　　"我们高青的黑牛肉被北京弘景鼎盛酒店管理有限公司选用，在世博园D区综艺大厅的'神州之韵名茶美食馆'，制成牛肉食品，供中外游客享用。"山东布莱凯特牧业科技有限公司董事长董雅娟告诉记者："按我们之前签订的协议，世博会期间，对方的牛肉都由我们供应。" 说起高青黑牛，董雅娟仿佛有说不完的话。

　　能把牛肉卖到海参价

　　董雅娟告诉记者："高青黑牛牛肉优质高档，其中眼肉、外脊、三角胸肋等部位的牛肉市场价格要卖到每公斤1000元左右，有的差不多能卖到海参价了。"

　　"同样是牛肉，现在市面上一般在30元左右，而山东布莱凯特的牛肉为什么能够卖出每公斤1000元的天价？"记者不解。

　　"因为这不是普通的品种，而是通过克隆技术培育出的高档优质肉牛新品种，其所产牛肉属于绿色食品，肉质鲜嫩、营养价值极高。"董雅娟一语道破。

　　给牛听音乐《春江花月夜》

　　董雅娟告诉记者，高青黑牛除了吃的饲料好之外，还需要其它的方法促使黑牛健康成长。例如听音乐，妙曼舒缓的古筝名曲《春江花月夜》之后又响起节拍欢快的江南丝竹，优美动听的旋律从钢化玻璃搭起的棚子里缓缓流出，而"听众"则是一群毛黑体健的黑牛。

　　董雅娟讲，她和丈夫曾在日本留学，留学期间她看到在日本的养殖场通常都要安置音箱播放音乐。他们在建起的黑牛养殖基地里也借用了这种方法。

　　"克隆牛"长成农民致富"金牛"

　　今天是高青县黑里寨镇仁李村牛农李尊华向山东布莱凯特公司送牛的日子。在李尊华家干净、整洁的牛舍内，记者看到4头膘肥体壮、皮毛发亮的肉用黑牛正在悠闲的吃草。"这4头牛全是给山东布莱凯特公司代养的，经过2年时间的育肥，现在已全部达到了布莱凯特公司回收的标准。今天我就把这4头牛送回公司。"

　　在山东布莱凯特公司肉牛回收点，李尊华的4头牛被当场过秤，总共是1800公斤，每头平均重达450公斤。拿着公司兑现的25000元现金，李尊华一脸的喜悦。"以前我也是养牛卖牛，但牛和牛却大不一样。在布莱凯特公司落户之前，我养一头牛的纯收入一般在1800元左右，自打给公司喂上 "委托育肥牛"后，一头牛的纯收入要在3000-5000元，每头牛比以前要增收2200元左右。"

　　在高青，像李尊华这样通过为山东布莱凯特公司养殖"委托育肥牛"致富的养牛户有30000多家。　

    延伸阅读：董雅娟是青岛农业大学教授，曾留学日本，专门从事动物遗传育种及克隆技术的学习研究。在克隆羊多利降生后，她就萌生了用自己的技术和双手培育中国第一例体细胞克隆牛的心愿。后来在青岛农业大学各级领导和同事的帮助下，董雅娟在2001年11月3日和6日成功做出我国首例和第二例健康成活的体细胞克隆牛"康康"、"双双"。2003年又做出国际首例体细胞克隆牛玻璃化冷冻胚胎移植犊牛"蓓蓓"。2006年4月成功做出国际首例抗疯牛病转基因体细胞克隆牛。"董雅娟所发明的"点击去核法"实现了国际首创，以中国科学院动物研究所陈大元研究员为首的专家鉴定委员会一致认为该项技术达到了国际领先水平。她与她的课题组两次获得山东省科技进步一等奖。